El envasado en Atmósfera Modificada o Controlada (ATM), es un tipo de envase sellado que sustituye el aire atmosférico del interior de la bandeja por una mezcla de gases (O2,CO2,N2), en proporción distinta según cada tipo de producto, que permite la conservación el alimento y sus características el máximo de tiempo posible.
El 80% del envasado que realizamos en Alimentbarna es en Atmósfera Protectora con bandeja transparente. Este tipo de envase es visualmente muy agradable y permite ver desde cualquier ángulo de la bandeja el producto interior.
Nuestros productos envasados en bandeja con Atmósfera Modificada tienen una vida útil de 10 días aproximadamente.