Est un récipient scellé qui remplace l'air atmosphérique de l'intérieur du plateau par un mélange gaseuz, différent pour chaque type de produit, permettant la conservation de l'aliment et de ses caractéristiques le maximum de temps possible
Chez Alimentbarna, 80% des emballages sont dans une atmosphère protectrice avec un plateau transparent. Ce type de conteneur est très agréable sur le plan visuel et permet de voir le produit intérieur a travers le plateau.
Nos produits dans une atmosphère modifiée ont une durée de vie comprise entre 8 et 12 jours.