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Alimentbarna a intégré le processus de reproduction et d´élevage des poulets à son activité. L'objectif de cette action est de mieux contrôler les matières premières que nous recevons. De cette manière, nous garantissons la qualité du produit final. Alimentbarna possède de nombreuses fermes de poulets réparties sur tout le territoire catalan (à Barcelone, à Tarragone, à Lleida et à Gérone). Entre d´autres varietés, nous elevons les poulets sous les marques "Pollastre Groc Català" ou le "Rei del Galliner". Les deux sont des marques déposées autochtones, pour des poulets elevés dans des fermes catalanes et abattus dans des abattoirs de la Catalogne. |
L'intégration des fermes de poulets dans le processus de production fournit un standard de qualité du produit.
Cette intégration suppose le contrôle depuis le début et garantit que tous les poulets, indépendamment de la ferme d'origine, sont élevés selon les mêmes règles et avec la même alimentation.
L'alimentation dans les élevages de poulets est soigneusement sélectionnée.
De cette manière, les volailles peuvent grandir au bon rythme et avec un maximum de garanties et de stabilité. La nourriture avec laquelle nous élevons nos poulets est 100% végétale et est constitué essentiellement de céréales: maïs, blé, orge et soja.
Variétés qui donnent la couleur jaune caractéristique des poulets élevés selon les règles du "Pollastre Groc Català".
L'intégration des fermes de poulets dans le processus de production signifie que la qualité est garantie à dans toutes les étapes.
Cette circonstance nous permet de contrôler pleinement les marchandises qui rentrent dans notre abattoir.
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Et de pouvoir offrir un produit de proximité à nos clients et consommateurs. Cela suppose, en plus une rationalisation des coûts et des ressources. Uniquement les fermes de poulets qui répondent à toutes nos spécifications sont autorisées à faire partie de notre groupe. Ces spécifications sont décrites de manière rigoureuse et sont envoyées aux fermes pour signature. |
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